Cueillette de plantes sauvages en Dévoluy, Matheysine et Trièves
Centre de formation à la cueillette sauvage

Recette n° 2 : Le Poulet Farci aux Herbes Divines

Samedi 27 Mai 2023
Recette n° 2 : Le Poulet Farci aux Herbes Divines
Bonjour à tous comme promis voici une nouvelle recettte à préparer avec l'Achillée Millefeuille !
 

Le Poulet Farci aux Herbes Divines

Ingrédients :

  1. 4 filets de poulet
  2. Un bouquet d'Achillée Millefeuille finement haché
  3. De la ricotta
  4. Du sel et du poivre

Préparation :

Mélangez l'Achillée Millefeuille hachée avec de la ricotta, du sel et du poivre. Farcissez les filets de poulet avec ce mélange divin. Faites cuire au four jusqu'à ce que le poulet soit doré et joliment parfumé. Servez avec une touche de fierté et préparez-vous à des applaudissements gastronomiques !

Pour découvrir l'Achillée Voir l'article du 26 mai ici


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Bonne journée gourmande !

Fabienne

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