Les condiments
Nous vous proposons une gamme de condiment réalisés à partir de nos cueillettes sauvages. Toutes nos préparations sont réalisées avec des produits BIO : Vinaigre de cidre, sel d'atlantique non rafinée ou sel de Guerande, Huile d'olive bio, sucre de canne blond, etc...
Vous pourrez égayer votre cuisine quotidienne avec de nouvelles saveurs tout en profitant des vertus des plantes.
Les Tratin'ades se dégustent tels quels, sur du pain ou en accompagnement de fromages, charcuteries et légumes crus. Idéales pour préparer sur le pouce, un apéritif insolite, raffiné et riche en saveurs sauvages.
Gomasio* à l'Ortie sauvage
6,00 €
Une association subtile de sel marin* non raffiné, de la graine de sésame* torréfié et de l'Ortie
Le gomasio (ou gomashio) est un condiment...
Ortie piquante (urtica dioica) en poudre
3,00 €
Elles sont préparées à partir de nos cueillettes à la main au moment de votre commande en sachet Kraft Scellé.
Origine : Cueillies à la main sur une...
Tartinade d'ail des ours 130 gr
6,00 €
L'ail des ours sauvage que l'on trouve dans les sous-bois rehausse ici une tartinade à l'arôme puissant. Il parfumera à merveille...
Huile d’olive vierge extra à l’ail des ours
7,00 €
L’ail des ours est une plante aromatique dont les feuilles et les fleurs sont comestibles. Son goût se rapproche de celui de l’ail frais, avec cependant une saveur plus fine,...