Dans la catégorie "egopode" :

Soupe d'égopode et pommes de terre Ingrédients: 2 tasses de feuilles d'égopode frais 3 pommes de terre, pelées et coupées en dés 1 oignon haché 2 gousses d'ail, émincées 4 tasses de bouillon de légumes 1/2 tasse de crème fraîche Sel et poivre, au goût 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Instructions: Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir...

Pesto d'égopode Ingrédients: 2 tasses de feuilles d'égopode frais 1/2 tasse de basilic frais 1/4 de tasse de parmesan rapé 1/4 de tasse de pignons de goupille 2 gousses d'ail 1/4 de tasse d'huile d'olive Sel et poivre, au goût Instructions: Lavez soigneusement les feuilles d'égopode et égouttez-les. Dans un mixeur ou un robot culinaire, préparez les feuilles d'égopode, le basilic, le parmesan, les pignons de pin et l'ail. Mixez les ingrédients jusqu'&agra...

Bonjour à tous cette semaine je vous parle de l'égopode et je vous livre une recette simple pour démarrer avec vos premières ceuillettes : Salade d'égopode frais Ingrédients: 2 tasses de feuilles d'égopode frais 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux 1/2 concombre, coupé en dés 1/4 d'oignon rouge, émincé 1/4 de tasse de fromage feta émietté 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique...