Autour de l'Obiou · Pellafol, Isère
Formation cueillette sauvage : apprendre les plantes en 5 saisons
Un parcours complet, en ligne ou sur le terrain
à Pellafol, pour reconnaître, cueillir, transformer et utiliser les plantes sauvages
avec prudence, éthique et autonomie.
Cette formation permet d’apprendre la cueillette sauvage sur une année complète, en suivant les cinq saisons. Elle associe reconnaissance botanique, sécurité, éthique de cueillette, cuisine sauvage, herboristerie familiale et transformation des plantes.
Deux formules sont proposées : un parcours en ligne à votre rythme, ou un parcours enrichi par des sorties terrain à Pellafol, en Isère.
« Transformer ses balades en véritables explorations médicinales et culinaires »
Sauf que vous ne savez pas par où commencer, vous avez peur de vous tromper.
Découvrez
Ce que vous ne verrez plus jamais pareil
Une ortie sur le bord du chemin. Des baies dans une haie. Une fleur qui borde un alpage.
Une racine au bord de la rivière.
La plupart des gens passent devant sans s'arrêter.
Vous, vous saurez.
Reconnaître plus de 250 plantes sauvages utilitaires, en toute confiance
Préparer des usages familiaux simples — tisanes, baumes, macérats, sirops — avec les précautions nécessaires.
Cuisiner sauvage au fil des saisons — nouvelles saveurs, vraie nourriture
Construire une herboristerie familiale adaptée à vos besoins
Comprendre le corps à travers les médecines d'ailleurs — MTC, Ayurveda
Gagner en autonomie et en lien avec le vivant qui vous entoure
Et plein d'autres surprises...
Cinq saisons, un chemin complet...
Des prairies printanières aux alpages d'été, des haies d'automne aux lisières hivernales —
chaque milieu a ses plantes, ses remèdes, son énergie.
Pourquoi 5 saisons et non 4 ?
Dans la vision occidentale, l'année se découpe en quatre temps. La médecine traditionnelle chinoise en reconnaît cinq — elle intercale entre l'été et l'automne une cinquième saison : l'intersaison, ou « fin d'été ». Ce temps de transition, gouverné par l'élément Terre, correspond au foyer digestif, à la Rate et à l'Estomac. C'est le moment où le corps consolide les ressources accumulées avant de basculer vers l'intériorisation automnale.
Chaque saison est associée à un organe, une émotion, une saveur, une couleur — et à des plantes sauvages qui résonnent avec cette énergie. Apprendre à cueillir dans le cadre des cinq saisons, c'est accompagner les petits besoins du quotidien avec discernement, dans le respect des précautions d’usage., avec ce que la nature offre précisément à ce moment-là.
5 saisons, chacune structurée en 8 chapitres pédagogiques
Un parcours annuel riche, combinant cours en ligne, supports pédagogiques, exercices, webinaires mensuels, replays, communauté d’entraide et, selon la formule choisie, sorties terrain à Pellafol.
01
Cueillette & identification
Directives éthiques, reconnaissance terrain, calendrier de cueillette personnalisé.
02
Botanique appliquée
Anatomie végétale, familles, classification — pour comprendre et ne plus confondre.
03
Cuisine sauvage
90 recettes de saison — sirops, conserves, fermentations, plats du quotidien.
04
Phytothérapie & anatomie
Systèmes corporels, indications, contre-indications — les bases solides.
05
Herboristerie
Tisanes, teintures, baumes, oxymels, macérations — votre propre pharmacie.
06
Pharmacognosie
Terpènes, alcaloïdes, phénoliques — comprendre pourquoi les plantes agissent.
07
Médecines d'ailleurs
MTC saisonnière (cinq éléments) et Ayurveda — une vision globale du soin.
08
Rituel de saison
Se reconnecter au rythme naturel — marches conscientes, méditations, écriture.
Inclus dans chaque formule
Trois bonus essentiels
Bonus #1
L'Herbothèque — 250 plantes
Fiches illustrées téléchargeables pour chaque espèce : identification, usages, précautions, saison de cueillette.
Bonus #2
Journal de cueillette
Pour noter vos observations, consigner vos recettes, construire votre propre mémoire des plantes au fil du temps.
Bonus #3
Bibliothèque en ligne
Phytothérapie, MTC, botanique, naturopathie — des ressources de référence disponibles à tout moment.
Bonjour, je suis Fabienne
Je m'appelle Fabienne et je suis cueilleuse herboriste. Depuis plus de 15 ans, tout au long de l'année, je cueille des plantes sauvages pour réaliser mes tisanes, des condiments, des macérats.
Tout au long de l'année, j'accueille des stagiaires qui viennent nous aider à l'atelier
J'interviens régulièrement, pour l'AFC, à l'Université de Grenoble, sur le DU d'Ethnobotanique, sous la direction d'Aline MERCAN, ou sur des UCARE cueillette en région AURA et PACA, sur la gestion de la ressource, la réglementation et l'organisation d'une cueillette raisonnée. J'anime plusieurs formations en ligne, des stages de terrain d'apprentissage à la cueillette sauvage et à l'herboristerie, des conférences. J'aime transmettre et partager ma passion...
Sans même le vouloir, mon petit atelier est devenu ce que l'on appelle communément un tiers-lieu, où chacun vient comme il est, partager, découvrir, apprendre mais aussi aider.
Fabienne
En ligne ou les mains dans la terre
Pour prendre le temps, vous immerger depuis chez vous, à votre rythme.
Paiement en 1 fois
580 € + 17 € d'adhésion
597 €
Paiement en 1 fois
5 modules complets — Automne, Hiver, Printemps, Été, Intersaison
Plus de 450 heures de contenus, ressources, exercices et accompagnement collectif sur l’année.
90 recettes bien-être + 90 recettes cuisine sauvage
1 webinaire questions-réponses par mois avec replay
Communauté WhatsApp 6j/7
Accès pendant 1 an aux 3 bonus (Herbothèque, Journal, Bibliothèque)
Pour aller plus loin, sentir, toucher et cueillir en vrai — main dans la main avec Fabienne, à Pellafol.
Paiement en 1 fois
880 € + 17 € d'adhésion
897 €
Paiement en 1 fois
Tout le contenu de la formule en ligne
+
10 sorties terrain en petit groupe (une par mois le 2ème vendredi ou le 2ème dimanche)
Toucher, sentir, cueillir, transformer en vrai
Réalisation de vos remèdes à l'atelier
Immersion dans les paysages de l'Obiou
Accès pendant 1 an aux 3 bonus
Vous choisissez la formule qui vous accompagne...
et qui accompagne surtout votre transformation intérieure.
Que vous suiviez le parcours depuis chez vous ou que vous veniez sur le terrain avec moi,
chaque pas vous rapproche d’une relation plus consciente à la nature et à vous-même.
✨ Tarif solidaire :
Une remise de -20 % est proposée aux personnes de moins de 25 ans, aux étudiants, aux bénéficiaires des minima sociaux et à toute personne en situation de précarité. Cette remise n'est pas cumulable avec d'autres offres (promotion, soldes, etc), non cumulable avec les autres offres.
🌿 Si vous sentez que ce programme est fait pour vous mais que le tarif est un frein, n’hésitez pas à me contacter : nous regarderons ensemble ce qui est possible, avec respect et bienveillance.
Pour une réinscription, merci de nous contacter directement.
Important : cette formation transmet des savoirs traditionnels, botaniques et familiaux autour des plantes sauvages. Elle ne remplace pas un avis médical, un diagnostic ou un traitement prescrit. Les précautions, contre-indications et limites d’usage sont abordées dans le parcours.
L'ATELIER DES PLANTES
121, chemin du Moulin, Hameau de la Croix de la Pigne
38970 PELLAFOL
Tél. : 06 80 82 35 22 - Mail : autourdelobiou@gmail.com
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