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Les fromages de Sainte-Luce

Les fromages

Le Mont de Rousse : pâte cuite à 53°C, affinée 6 mois et 1 an. Le Mont de Rousse peut également être conditionné en râpé.

La Tomme de Sainte Luce : tomme de montagne, pâte mi-cuite à 36°C affinée entre 2 et 3 mois.

Le Beaumont : pâte molle affinée 3 à 4 semaines.

Le Carré Bleu : pâte persillée, affinée pendant 6 semaines.

La Luciole : lactique proposé à différents stades d’affinage : frais, crémeux, mi-sec et sec

Tous nos fromages sont fabriqués au lait cru et affinés sur place.

Ces produits ne sont pas expédiés par la poste. Ils sont a retirer dans les PANIERS DE L'OBIOU

Les Vendredis matins sur la place à Saint-Etienne en Dévoluy

Les Vendredis soir à L'Atelier à Pellafol ou au Gaec Charolais Dallas

Le Samedi matin au Marché de Mens

Faites votre choix au moment de votre commande.

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