L'Atelier des Plantes
Un lieu collectif de
 cueillette sauvage
de plantes aromatiques et médicinales

de formations, stages et ateliers
dans les Alpes du Sud entre Dévoluy, Trièves et Matheysin

La toxicité des plantes sauvages

Vendredi 17 Avril 2020

Aujourdh'ui je vous présente différentes manières de reconnaitre certaines plantes toxiques extraimenent dangeureuses : La Petite et la Grande Cigue

Elles appartiennent à la famille des Apiacées.

Comment reconnaître la petite ciguë (Aethusa cynapium L.) ?
  • Dans la famille des Apiacées les plantes très toxiques n'ont pas de poils !
  • Ces bractéoles au nombre de 3 sont dirigées vers le bas !

La grande Ciguë
  • Son petiole est parcemé de petites taches bordeaux !
  • Comme la petite ciguë, elle n'a pas de poils
  • Pour la différencier du Cerfeuil des Bois, son pétiole est arrondi alors que ceui du Cerfeuil des bois est creux, i forme une sorte de rigole !

Les autres toxiques de la familles des Apiacées :

En plus de la petite et grande Ciguë qui sont mortelles à très faible dose, on trouve aussi la Ciguë vireuse, les Oenanthes dont l'Oenanthe safranée qui poussent près des rivières très prolifères en Bretagne...On trouve aussi la Férule...
 

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